Dieses Dokument enthält die Richtlinien der für den Schulausspeisungsdienst. Es beschreibt die Organisation des Dienstes, die Anmeldekriterien und die Zahlungsmodalitäten, die eine Vorauszahlung vorsehen. Außerdem legt es fest, dass die Mahlzeiten vor Ort aus frischen Produkten, wenn möglich aus Südtirol, zubereitet werden
